Organizacje ochrony praw konsumenta, handel oraz obrońcy zwierząt sprzeciwiają się sztucznemu reprodukowaniu żywych organizmów.. W laboratoriach klonowane są woły, owce i świnie. Poprzez patenty firmy te mogą kontrolować cały system produkcyjny. Jeśli uda im się przeforsować swoje żądania, będą mogły pobierać opłaty licencyjne za wszystkie osobniki w kolejnych pokoleniach pochodzące od sklonowanego zwierzęcia.
Przeczytaj pełny artykuł
Gdy raz spróbujesz sous-vide, nie ma już odwrotu, nawet najprostsze dania, takie jak stek wołowy, w wersji sous-vide zyskują zupełnie nową jakość.
Przeczytaj pełny artykuł
Data publikacji: 25 Luty 2010
Tagi: finanse, kuchnia
Idąc z duchem czasu jedna z nowojorskich restauracji postanowiła wprowadzić zupełnie nowy sposób płatności za posiłki.
Przeczytaj pełny artykuł
Najlepsza restauracja działa w Hiszpanii
Przeczytaj pełny artykuł
Chociaż problemowi marnotrawstwa żywności poświęca się coraz więcej uwagi, to i tak zajmuje marginalną pozycję na liście problemów dzisiejszego świata.
Przeczytaj pełny artykuł
Data publikacji: 23 Grudzień 2009
Tagi: obiad, przepisy, święta
W różnych domach tradycyjnie w święta od lat podaje się tę samą potrawę. Proponujemy małą zmianę i podajemy kilka propozycji na świąteczny obiad.
Przeczytaj pełny artykuł
Data publikacji: 17 Grudzień 2009
Tagi: pierogi, wigilia
Czego jak czego, ale pierogów na wililię nie może zabraknąć.
Przeczytaj pełny artykuł
Data publikacji: 17 Grudzień 2009
Tagi: dieta, święta
Jest kilka sposobów na to jak nie przytyć w czasie świąt, ale najpewniejszym jest kontrolowanie wagi i tego o się je.
Przeczytaj pełny artykuł
Pogarsza się jakość żywności dostępnej na rynku. Dotyczy to także polskich produktów. Radzimy jak omijać pułapki zastawione przez producentów.
Przeczytaj pełny artykuł
Data publikacji: 06 Grudzień 2009
Tagi: diety, skutki uboczne
W naturze nie ma miejsca na pustkę - coś za coś - tak można pokrótce określić efekty niektórych diet
Przeczytaj pełny artykuł