•   Saturday, 09 Nov, 2024
  • Contact

Święto Dziękczynienia

My Way

…obchodzone w Kanadzie w drugi poniedziałek października, jest ważną częścią kanadyjskiej tożsamości, choć jego początki sięgają czasów sprzed założenia samego kraju.
Dla wielu Kanadyjczyków to czas, aby świętować obfitość zbiorów, cieszyć się rodzinnymi chwilami i delektować się tradycyjnym posiłkiem. Tradycja ta ma jednak swoje głębsze korzenie, sięgające zarówno rdzennych ludów, jak i pierwszych europejskich osadników, którzy przybyli na te ziemie.

 Na długo przed przybyciem europejskich kolonizatorów, Pierwsze Narody Ameryki Północnej celebrowały “dziękczynienia”.
Były to momenty, w których wyrażano wdzięczność za przetrwanie zimy, obfite zbiory oraz udane polowania. Rytuały te obejmowały różnorodne ceremonie, takie jak tańce, uczty czy modlitwy, a każda społeczność miała swoje unikalne formy celebracji. Wierzyli, że dobra ziemi, jak plony czy zwierzyna, są nagrodą za ciężką pracę, a dziękczynienie było sposobem na okazanie szacunku naturze.
Jednym z pierwszych zapisanych europejskich Świąt Dziękczynienia w Kanadzie było wydarzenie związane z angielskim odkrywcą Martinem Frobisherem. W 1578 roku, po długiej i trudnej podróży przez północny Atlantyk, Frobisher i jego załoga dotarli do dzisiejszego Nunavut. Po przybyciu do Zatoki Frobishera, zgodnie z tradycją, przyjęli komunię, dziękując za bezpieczne dotarcie na nowe tereny. Choć ich skromna uczta złożona z solonego mięsa, sucharów i rozgotowanego grochu była daleka od dzisiejszych standardów, to wydarzenie to jest powszechnie uznawane za pierwsze „kanadyjskie” Święto Dziękczynienia - na wiele lat przed tym, które miało miejsce w Plymouth w Stanach Zjednoczonych. Kolejnym ważnym momentem w historii kanadyjskiego Święta Dziękczynienia było wydarzenie z 1606 roku, kiedy to Samuel de Champlain, francuski odkrywca i założyciel Quebecu, zorganizował uroczyste uczty dziękczynne z udziałem lokalnych Mi’kmaq. Oba narody świętowały zakończenie zbiorów i obfitość natury. Francuzi nieświadomie zostali ocaleni przed szkorbutem dzięki lokalnym owocom – żurawinom, które były bogate w witaminę C. To prawdopodobnie Mi’kmaq pokazali  francuskim osadnikom te czerwone owoce, które później stały się jednym z symboli Święta Dziękczynienia.
Mimo że kanadyjskie Święto Dziękczynienia ma swoje unikalne korzenie, nie można pominąć wpływu, jaki wywarły na nie amerykańskie tradycje.
Po Wojnie o Niepodległość Stanów Zjednoczonych, lojaliści, którzy osiedlili się w Kanadzie, przywieźli ze sobą wiele elementów, które dzisiaj są kojarzone z tym świętem. To właśnie oni wprowadzili do Kanady indyki, dynie oraz inne potrawy, które dzisiaj stanowią podstawę świątecznego stołu.
Zanim Święto Dziękczynienia w Kanadzie zostało ustalone na stałą datę, było obchodzone w różnych terminach, a w 1879 roku zostało oficjalnie uznane za święto narodowe i początkowo obchodzono je 6 listopada. Jednak z biegiem czasu, zwłaszcza po I i II wojnie światowej, data ta była kilkukrotnie zmieniana.
W 1957 roku Parlament Kanady ostatecznie zdecydował, że Święto Dziękczynienia będzie obchodzone w drugi poniedziałek października, aby nie kolidowało z Remembrance Day  , przypadającym na 11 listopada. Wybór tej daty miał również praktyczne uzasadnienie – październik lepiej pokrywał się z końcem sezonu zbiorów w większości regionów Kanady.
Dzisiejsze obchody Święta Dziękczynienia w Kanadzie to nie tylko czas na uroczysty posiłek, ale także moment, aby zatrzymać się na chwilę i podziękować za to, co mamy.
Choć święto to przypada na poniedziałek, wiele rodzin decyduje się na organizację spotkań już w sobotę lub niedzielę, co daje więcej czasu na rodzinne spotkania. Tradycyjne potrawy, takie jak indyk, sos żurawinowy, dynie i kabaczki, królują na stołach, ale równie ważne jak jedzenie jest spędzenie czasu z bliskimi.
Jesień w Kanadzie, z jej pięknymi kolorami, chłodniejszymi wieczorami i zapachem spadających liści, tworzy idealną atmosferę dla tego święta.
W wielu rodzinach to także czas na zamykanie cottages, grabienie liści czy inne jesienne prace, które wpisują się w rytm natury.
Choć Święto Dziękczynienia w Kanadzie wywodzi się z różnych tradycji, zarówno rdzennych, jak i europejskich, to obecnie jest jednym z najważniejszych świąt, które podkreśla wdzięczność za obfitość natury oraz za bliskość rodzinnych więzi.
Kanadyjczycy, niezależnie od swojego pochodzenia, łączą się w tym czasie, aby celebrować dobrobyt i cieszyć się pięknem kanadyjskiej jesieni.
Z okazji nadchodzącego Święta Dziękczynienia życzę wszystkim Czytelnikom, aby ten czas był pełen radości, spokoju i wdzięczności. Niech każdy z nas znajdzie chwilę na refleksję, doceni bliskich oraz to, co przyniósł miniony rok. Spędźcie ten czas w otoczeniu najbliższych, ciesząc się zarówno obfitością stołu, jak i pięknem kanadyjskiej jesieni.

Anna Drutis
Twój Przewodnik po Toronto
647 772 7060
anadrutis@gmail.com

Powiązane wiadomości

Comment (0)

Comment as: