Odpędza smutki i sprowadza szczęście
Ziołowe opowieści
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis L., ang. Borage) to roślina znana od starożytności, wykorzystywana zarówno w celach leczniczych, jak i kulinarnych. Jego nazwa pochodzi od charakterystycznego zapachu i smaku jego liści, które przypominają zapach świeżych ogórków.
Według jednej z rzymskich legend był darem bogów dla wojowników. Podawano go przed bitwą, gdyż miał dodawać odwagi i usuwać lęk. Rzymscy wodzowie wierzyli, że roślina ta sprawia, iż wojownik nie czuje strachu i walczy z większą determinacją. Niektórzy historycy uważają, że ogórecznik mógł być składnikiem słynnych napojów wzmacniających, jakie spożywali gladiatorzy przed wejściem na arenę.
W średniowiecznej Europie panowało przekonanie, że ogórecznik odpędza smutki i sprowadza szczęście. Popularna była historia o królowej, która straciła radość życia po śmierci ukochanego. Dworski zielarz przygotował dla niej wino zaprawione świeżymi kwiatami ogórecznika. Po jego wypiciu królowa odzyskała pogodę ducha i znów mogła rządzić z mądrością. Od tego czasu ogórecznik stał się symbolem nadziei i nowego początku.
W ludowych wierzeniach ogórecznik często pojawiał się jako roślina magiczna. Według jednej z angielskich legend błękitne kwiaty ogórecznika przyciągały wróżki, które tańczyły wokół nich podczas księżycowych nocy. Przypisywano mu także właściwości prorocze – podobno zielarki używały go do przepowiadania przyszłości.
Na terenach dawnej Germanii wierzono, że odpędza złe duchy i chroni dom przed nieszczęściem. Wieszano go nad drzwiami lub umieszczano pod poduszką, aby zapewnić spokojny sen i uchronić się przed koszmarami. Istniało też przekonanie, że noszenie przy sobie liści ogórecznika wzmacnia siłę psychiczną i chroni przed złym okiem.
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) to roślina o szerokim zastosowaniu. Jego liście, kwiaty i nasiona zawierają cenne substancje bioaktywne, które wpływają korzystnie na zdrowie. Można więc wykorzystać jego wszechstronne właściwości zarówno w medycynie naturalnej, jak i w kuchni.
Bogaty jest w kwasy tłuszczowe omega-6, zwłaszcza kwas gamma-linolenowy (GLA), który działa przeciwzapalnie. Dzięki zawartości flawonoidów i minerałów ogórecznik wykazuje działanie uspokajające. Napar z liści pomaga w redukcji stresu i napięcia nerwowego, łagodzeniu bezsenności, poprawie koncentracji i nastroju.
Działa również moczopędnie, wspierając usuwanie toksyn z organizmu. Pomocny przy zatrzymywaniu wody w organizmie, infekcjach dróg moczowych, kamicy nerkowej.
Olej z nasion ogórecznika nawilża i regeneruje skórę, zmniejsza stany zapalne i przyspiesza gojenie ran. Stosuje się go w pielęgnacji suchej i wrażliwej skóry, leczeniu trądziku, egzemy, atopowego zapalenia skóry.
Ogórecznik zawiera duże ilości witaminy C i antyoksydantów, które wspierają odporność organizmu, pomagają regulować ciśnienie krwi, chronią przed chorobami serca.
Dzięki swoim właściwościom ogórecznik jest cennym ziołem, które można stosować zarówno wewnętrznie (napary, oleje), jak i zewnętrznie (okłady, kosmetyki).
Przepisy na zastosowanie ogórecznika
Napar uspokajający
1 łyżka suszonych liści ogórecznika, 250 ml wrzątku
Zalać liście wrzątkiem, zaparzać 10 minut pod przykryciem. Pić 1-2 razy dziennie przy stresie i bezsenności.
Olej z nasion ogórecznika na skórę i stawy
10 g nasion ogórecznika, 100 ml oliwy z oliwek
Nasiona utłuc w moździerzu, zalać oliwą, odstawić na 2 tygodnie w ciemnym miejscu, codziennie wstrząsać. Stosować do masażu suchej skóry lub bolących stawów.
Kwiaty ogórecznika w kuchni
Jadalne kwiaty świetnie nadają się do sałatek, lemoniad i dekoracji deserów. Można je także zamrozić w kostkach lodu, tworząc efektowny dodatek do letnich napojów.
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) ma wiele właściwości prozdrowotnych, ale istnieją również przeciwwskazania do jego stosowania. Oto najważniejsze:
Ciąża i karmienie piersią – roślina ta zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które mogą mieć działanie toksyczne na wątrobę i przenikać do mleka matki.
Choroby wątroby – może obciążać wątrobę i w skrajnych przypadkach prowadzić do uszkodzenia jej komórek.
Skłonność do krwawień – działa przeciwzakrzepowo, co może zwiększyć ryzyko krwawień, zwłaszcza u osób przyjmujących leki rozrzedzające krew (np. aspiryna, warfaryna).
Nadciśnienie – w dużych dawkach może wpływać na ciśnienie krwi.
Alergie – może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na rośliny z rodziny ogórecznikowatych (Boraginaceae).
Ze względu na zawartość alkaloidów pirolizydynowych nie powinno się go stosować przez dłuższy czas. Jeśli planujecie stosowanie ogórecznika w celach leczniczych, warto skonsultować się z lekarzem lub fitoterapeutą, aby uniknąć ryzyka działań niepożądanych.
Ilona Girzewska
Certyfikowany Zielarz Fitoterapeuta
Tel: 416-882-0987
FB: Ziołowe opowieści
Podcast: radio7toronto.com
Powiązane wiadomości
Comment (0)